2024级中职幼儿保育专业人才培养方案

滨州市沾化区职业中等专业学校

幼儿保育专业人才培养方案

（2024级中职适用）

2024年6月

目录

一、专业名称及代码        

二、入学要求        

三、修业年限        

四、职业面向        

1.职业面向        

2.职业技能（资格）证书        

五、培养目标与培养规格        

（一）培养目标        

（二）培养规格        

六、课程设置        

（一）公共基础课程        

（二）专业课程        

（三）相关要求        

七、教学安排        

（一）时间分配表        

（二）教学环节统计表（总计3398学时，155学分）        

八、教学进程总体安排        

九、实施保障        

（一）师资队伍        

（二）教学设施        

（三）教学资源        

（四）教学方法        

（五）教学评价        

（六）质量管理        

十、毕业要求        

十一、继续学习深造建议        

十二、其他说明        

一、专业名称及代码

1.专业名称：幼儿保育

2.专业代码：770101

二、入学要求

初中阶段教育毕业生或具有同等学力者。

三、修业年限

学制三年。

四、职业面向

1.职业面向

所属专业大类（代码）	所属专业类 （代码）	对应行业	主要职业类别	主要岗位类别（或技术领域）
教育与体育	幼儿保育	学前教育	幼儿教师 其他教学人员	幼儿教师 保育员 早教教师

2. 职业技能（资格）证书

序号	职业技能（资格）证书名称	职业技能（资格）证书等级	职业技能（资格）证书颁证单位	备注
1	保育员	初级	人力资源和社会保障局职业技能鉴定中心
2	育婴师	初级	人力资源和社会保障局职业技能鉴定中心

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和幼儿发展、幼儿保育和教育等知识，具备扎实保教实践能力、课程设计与实施能力、综合育人能力和终身学习自我发展的能力，具有工匠精神和信息素养，面向各级各类幼儿园、托育园、早教服务中心等职业群体，能够从事幼儿园以及其他学前教育相关机构保教、保育、教学和管理等工作的技术技能人才。

（二）培养规格

1.素质方面

（1）拥护中国共产党的领导，树牢“四个意识”，坚定“四个自信”，坚决做到“两个维护”；

（2）践行社会主义核心价值观，具有良好的社会公德和责任感；

（3）热爱祖国、关心集体、遵纪守法，树立牢固的规则意识；

（4）具有良好的职业道德和职业素养，崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神；

（5）具有正确的儿童观、教师观和教育观，潜心教育事业，成为幼儿喜欢的健康快乐成长的启蒙者和引路人；

（6）具有较强的自主学习能力和自我反思意识，适时更新教育教学理念与方法，善于多角度反思，能主动汲取先进的教育教学理念与教学改革经验，不断促进自我更新与持续发展。

2.知识方面

（1）了解与本专业相关的法律法规、环境保护，以及安全等相关知识；掌握本专业必需的科学文化基础知识；

（2）掌握有关幼儿教育的教育学、心理学、卫生学等方面的专业理论知识；

（3）熟悉幼儿园教育的目标、任务、内容、要求和基本原则，掌握从事幼儿园教学工作的有关教学方法等专业理论知识；

（4）掌握幼儿园环境创设、一日生活安排、游戏与教育活动、保育和班级管理的知识和方法；

（5）掌握幼儿安全防护与救助及观察、谈话、记录等了解幼儿的基本知识；

（6）掌握幼儿园各领域教育的特点与基本知识；具有相应的艺术欣赏与表现知识；具有一定的现代信息技术知识。

3.能力方面

（1）具有在幼儿园一日活动中做好保育工作的能力；能运用疾病预防、安全防护与救助的基本方法和技能，保护学前儿童健康发展；
    （2）能初步观察与解释幼儿行为所表达的心理需求；信任幼儿，尊重个体差异，主动了解和满足有益于幼儿身心发展的不同需求的能力；

（3）了解幼儿园学习与发展的基本知识，以及幼儿教育目标、策略的基本方法；具备幼儿园教育活动与游戏的组织实施能力；

（4）了解幼儿园班级工作内容及特点；掌握幼儿园班级管理的基本技能；

（5）掌握幼儿语言特点和教师语言技能，能用普通话准确清晰、亲切地进行口语表达；
    （6）掌握一定的乐理、视唱、音乐欣赏等基本知识，发展音乐听觉与记忆，能够结合键盘、声乐等技能训练理解并正确运用；

（7）掌握歌曲演唱的基本知识与技能，能够指导幼儿学唱和表演。

六、课程设置

构建“公共基础课程+专业课程”的课程体系。“公共基础课程”主要培养学生的基本素质、掌握基本知识和基本技能。“专业课程”主要培养学生的专业基础知识和技能。

（一）公共基础课程

开设习近平新时代中国特色社会主义思想、职业道德与法治、哲学与人生、心理健康与职业生涯规划、语文、数学、英语、历史、体育与健康、信息技术、音乐、美术、书法、安全教育、劳动教育等公共基础课。

（二）专业课程 

专业课程包括专业基础课程、专业核心课程、专业实践课程、专业选修课程，包含以下主要教学内容：

1.专业基础课程：乐理与视唱、钢琴基础、幼儿园教育法律法规、幼儿园教育活动设计与指导、教育综合等5门课程。

2.专业核心课程：幼儿卫生学、幼儿心理学、幼儿教育学、声乐、舞蹈、幼儿歌曲弹唱、幼儿口语、美术等8门课程。

专业核心模块课程和主要教学内容：

序号	课程名称	主要教学内容与要求	技能考核项目与要求	参考 学时
1	幼儿卫生学	主要内容：幼儿生理解剖特点、幼儿的生活护理、常见疾病及传染病的预防、幼儿卫生保健制度、幼儿营养等基础知识，使学生掌握幼儿生长发育规律、幼儿卫生与保育的基本知识和基本技能，为科学地开展保育、教育工作奠定基础。 要求：通过教学，使学生获得幼儿卫生保健的基本理论知识和婴幼儿卫生保健的实践技能。	技能考核项目：幼儿健康检查及测量方法；婴幼儿常见的心理健康问题及防治；托幼机构一日生活各环节的卫生要求及操作要领；制定食谱；常用护理技术；常见意外伤害的处理。 要求：掌握幼儿健康检查及测量方法，能够对幼儿常见的心理健康问题进行防治，掌握托幼机构一日生活各环节的卫生要求及操作要领。	76
2	幼儿心理学	主要内容：幼儿心理发展的年龄特征、幼儿注意和感知觉、记忆和想象、思维和言语、智力和创造力、情感和意志、气质和自我意识、人际关系和社会行为的发展，幼儿游戏心理和学习心理的发展 要求：学生通过学习获得幼儿心理发展的基本理论、基础知识，掌握幼儿心理发展水平的基本方法，学会幼儿心理发展的实验和测量的方法。依据儿童的心理发展的水平和特点，指导幼儿教育教学实践，为学习后续专业课奠定基础。	技能考核项目：分析实际案例，解决案例中出现的幼儿心理发展的问题。 要求：能运用幼儿心理学所学理论知识，准确分析与理解幼儿心理发展的特点，正确解决幼儿园、早教机构等的实际案例问题。	112
3	幼儿教育学	主要内容：幼儿教育的基本概念与原理，熟悉国家发展幼儿教育的政策与法规，了解幼儿教育的基本要素、幼儿园教学、游戏、日常生活与活动组织与管理、幼小衔接等内容。 要求：学生通过学习教育学，能够有正确的儿童观、教育观，指导学生科学有效地解决幼教情境中的问题与矛盾，全面阐述促进幼儿身心健康和谐地发展的教育策略。	技能考核项目：分析实际案例，解决案例中出现的幼儿教育发展的问题。 要求：能运用幼儿教育学所学理论知识，准确分析与理解幼儿教育发展的特点，正确解决幼儿园、早教机构等的实际案例问题。	152
4	幼儿语言教育与活动指导	主要内容：幼儿语言发展特点、幼儿园语言领域教育目标与原则；幼儿谈话活动、讲述活动、听说游戏、文学作品阅读、早期阅读五大类活动设计、组织、实施与评价；结合一线幼儿园真实案例开展教学设计、模拟授课；融入中华优秀传统文化、师德素养等思政内容。配套数字化微课、教学课件、活动实录等资源，开展线上线下混合式教学。 要求：掌握幼儿语言教育基础理论，能独立完成分年龄段语言活动方案设计、课堂组织与现场指导，契合幼儿园岗位实操需求。	技能考核项目：幼儿语言活动教案设计、模拟课堂教学、活动案例分析、语言活动组织实操。 要求：教学设计科学规范，贴合幼儿年龄特点；模拟授课流程完整、教态自然、语言表达规范，可直接应用于幼儿园教学工作。	72
5	声乐	主要内容：学习正确的呼吸方法、喉部和声带的放松与控制，以及声音的共鸣和投射等技巧；学习不同类型歌曲的演唱技巧；学习音乐的基本理论知识；学习舞台表演的基本技巧，包括舞台形象、动作、姿势、表情和与观众的互动等方面的训练。 要求：学生需要具备准确的音高感知和掌握，能够准确演唱音乐作品；学生需要能够通过声音和演唱技巧来表达歌曲中的情感，使观众能够感受到歌曲的情感。	技能考核项目：演唱歌曲；儿歌表演。 要求：学生需要进行个人演唱或集体演唱，展示自己的声乐技能和表演能力。根据学生的演唱质量、音准、节奏感、表达能力、舞台表现力等方面进行评分和评价。	108
6	舞蹈	主要内容：婴幼儿舞蹈创编。 要求：使学生获得舞蹈创编技能。	技能考核项目：婴幼儿舞蹈。 要求：能进行婴幼儿舞蹈创编。	138
7	幼儿歌曲弹唱	主要内容：儿歌演唱技巧和儿歌和弦编配及弹奏；手指、手腕、手臂的灵活运用以及弹奏方法的训练。 要求：使学生掌握手指的独立、灵活运用，手腕、手臂的发力方法；通过教学，使学生掌握儿歌弹唱技能主要教学内容	技能考核项目：熟练弹奏作品；儿歌弹唱； 要求：能运用各种技巧熟练演唱和弹奏；能运用各种技巧熟练弹奏。	72
8	幼儿口语	主要内容：普通话方言、语音；声母辩证；韵母辩证，声调和音变；朗读；演讲；交谈；论辩；启迪、暗示、说服；表扬、批评；教育谈话；讲授语、提问语。 要求：以教材为主线，以能力为目标，专业知识渗透融入，修于内而显于外持之以恒，课内课外有机结合，训练先简后难，由浅入深，循序渐进。	技能考核项目：能掌握普通话语音特点，讲一口标准、流利的普通话，顺利通过国家普通话等级测试。能流利使用口语进行表达，掌握朗读、演讲、交谈、辩论的基本技巧。 要求：坚持循序渐进的原则，分层次搞好阶段性训练。	72
9	美术	主要教学内容：装饰线描；色彩知识；装饰色彩运用；装饰画创编；幼儿园墙饰设计。 要求：掌握以线造型方法、构图能力、色彩表现能力以及装饰造型的创编能力。	技能考核项目：装饰色彩创编；幼儿园、早教机构等墙饰设计。 要求：装饰色彩创编要求构图合理，造型生动，色彩和谐；墙饰设计要求构图合理，色彩适合，造型生动。	138

3.专业实践课程

实践内容	学分	实践课时
项目1：幼儿照护技能	1	18
项目2：歌曲表演技能	1	18
项目3：儿歌弹唱技能	4	72
项目4：舞蹈表演技能	3	54
项目5：幼儿语言技能	1	18
项目6：美术技能	2	36

（三）相关要求

1.在教学过程中注重理论与实践一体化教学；

2.教学过程中注重学生思想政治教育、安全教育、绿色环保教育、劳动教育等；

3.将创新创业教育融入教学的各个环节中；

4.组织开展德育活动、志愿服务活动和其他实践活动；

5.《幼儿语言教育与活动指导》作为专业基础能力课程，侧重理实结合，充分利用数字化资源、实训室开展模拟教学、实训演练，强化学生岗位实操能力。

七、教学安排

（一）时间分配表

周 数                学期 项目	第一学年		第二学年		第三学年		合计周数
	一	二	一	二	一	二
课程教学	15	18	18	18	18	17
综合能力实训	0	0	0	0
专项能力实训	0	0	0	0
入学教育、军训	2						2
岗位实习
毕业教育						1	1
假期	1	1	1	1	1	1	6
考试	1	1	1	1	1	1	5
合计	19	20	20	20	20	20	119

（二）教学环节统计表（总计3398学时，155学分）

八、教学进程总体安排

1.课程设置与教学计划表

见附表。

2.职业技能（资格）等级证书考核要求与时间安排

证书名称	等级	考核时间	对应专业核心课程	说明
保育员	初级	第六学期	教育学、卫生学、心理学、 幼儿语言教育与活动指导	选考
育婴师	初级	第六学期	教育学、卫生学、心理学、 幼儿语言教育与活动指导	选考

说明：等级：初级、中级、高级；

九、实施保障

（一）师资队伍

1.队伍结构

建立专兼结合的“双师型”教师队伍，专任教师不少于15人，专业生师比不超过20:1。建立幼儿保育专业兼职教师资源库，兼职教师数量不少于50%，主要承担幼儿照护、幼儿活动设计等幼儿培养过程中的技能课程，承担课时比例达50%。

2.专任教师

（1）具有本专业本科及以上学历，硕士及以上学历教师不低于20%；

（2）具有初级及以上职业资格证书或相应技术职称，中级及以上教师不低于30%；

（3）具有中等学校教师资格证书；

（4）具备一定的科研服务能力，师德、教学效果好；

（5）具有一定的专业任务和实践能力，以及职业教育教学能力，能够较好地完成教学任务，教学效果良好。

3.专业带头人

本专业要求具有专业带头人2名及以上。

校内专业带头人具有高级职称，具有较高学术水平、先进的职业教育理念，能够较好地把握国内外幼儿教育行业、专业发展，能够广泛联系行业企业，了解行业企业对本专业人才的需求实际，能够带领教学团队进行幼儿保育专业建设和课程建设，主持或承担幼儿教育培养相关的课题研究。

校外专业带头人，要求具有较高的幼儿保育专业知识和专业技能，以先进的职业教育理念和专业建设思路，主持开发幼儿教育培养技能课程开发和建设。

4.企业兼职教师

兼职教师主要从幼儿保育专业相关的行业企业聘任，具备良好的思想政治素质、职业道德和工匠精神，具有扎实的专业知识和丰富的实际工作经验，具有中级及以上幼儿保育专业职称，能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。

（二）教学设施

1.基本教学设施

教育教学设施应满足师范生培养要求，根据课程设置要求，在教学资源、实训场所、信息化教学等方面都提供充足的保障。配备智能黑（白）板、互联网接入环境，并具有网络安全防护措施。安装应急照明装置并保持良好状态，符合紧急疏散要求、标志明显、保持逃生地道畅通无阻，满足教育教学需要。

2.实训（实验）教学设施

依据培养目标以及教学实践需要，为满足幼儿保育专业学生发展的需要，学校在校内建立幼儿保育专业实训室，包括：幼儿语言实训室、幼儿音乐实训室、幼儿美术实训室、幼儿卫生保健实训室等。此外，还建立了充足的幼儿保育专业技能实训室，包括：多功能钢琴室、舞蹈教室、美术教室等，为培养合格的幼儿保育专业应用型人才做好物质保障。

校外实训基地

序号	实训基地名称	主要实训项目	所需实训设备	实训指导及实训实习管理模式
1	滨州市沾化区第一实验幼儿园	见习/实习	正常教学设备	指导教师跟班
2	滨州市沾化区第二实验幼儿园	见习/实习	正常教学设备	指导教师跟班
3	滨州市沾化区第三实验幼儿园	见习/实习	正常教学设备	指导教师跟班
4	滨州市沾化区各乡镇幼儿园	见习/实习	正常教学设备	指导教师跟班
5	滨州市沾化区特殊教育学校	见习/实习	正常教学设备	指导教师跟班

多功能钢琴实训（实验）室

功能：承担《钢琴基础》《幼儿歌曲弹唱》课程教学任务，钢琴弹奏练习；

主要设备装备标准：（以一个标准班50人配置）

舞蹈实训（实验）室

功能：承担《幼儿舞蹈》课程教学任务，舞蹈基本技能训练；

主要设备装备标准：（以一个标准班50人配置）

幼儿语言实训室

功能：主要服务《幼儿语言教育与活动指导》《幼儿口语》等课程，开展幼儿语言活动模拟教学、故事讲述、绘本阅读、幼儿游戏实训、模拟幼儿园课堂等教学任务。

主要设备装备标准：（以一个标准班 50 人配置）

序号	设备名称	用途	单位	基本 配置	适用范围
1	多媒体一体机	理论教学、活动视频播放	台	2	语言课程教学、实训展示
2	幼儿绘本读物	早期阅读活动实训	册	300+	幼儿阅读活动设计实训
3	情景表演道具	语言游戏、故事表演实训	套	20	幼儿听说游戏、文学活动实训
4	录播设备	模拟授课录制、教学点评	套	2	课堂实训、技能考核
5	幼儿卡通手偶	语言互动教学实训	个	50	幼儿谈话、讲述活动训练

幼儿照护实训室

功能：承担《幼儿照护》课程教学任务；

主要设备装备标准：（以一个标准班50人配置）

序号	设 备 名 称	用途	单位	基本配置	适用范围（职业鉴定项目）
1	高级儿童心肺复苏模拟人	幼儿照护	架	2	保育员 育婴师
2	多媒体教学设备		架	2
3	解剖学模型套装		台	2
4	诊断器械		台	2
5	挂图		个	10	儿童保健实训 保育员资格证
6	幼儿人体解剖模型		个	1
7	儿童机械身高体重秤	儿童保健实训	个	1
8	量床		个	1
9	软尺		个	20
10	脑、眼、骨骼解剖模型		个	数量各1
11	高级儿童心肺复苏模拟人（上海康谊）		个	2
12	落地镜		个	1
13	高级半身心肺复苏模拟人（上海康谊）		个	2
14	体温计（普通与电子各2）		个	体温计（普通与电子各2）

美术实训室

功能：简笔画、色彩等美术专业课的教学；

主要设备装备标准：（以一个标准班50人配置）

序号	设 备 名 称	用途	单位	基本配置	适用范围（职业鉴定项目）
1	多媒体	素描、色彩等美术专业课的教学	套	1	美术等级证书
2	木制画架		件	50
3	石膏组		组	1
4	静物		组	1
5	美术写生灯		个	3
6	桌子		张	50
7	椅子		把	50
8	写生衬布		块	10
9	滑轮式轨道挂画器		米	30
10	静物陈列橱		个	2
11	A1绘画拷贝台		个	4
12	洗刷池		个	5

3.信息化教学设施

具有利用数字化教学资源库、文献资料、常见问题解答等的信息化条件。引导鼓励教师开发并利用信息化教学资源、教学平台，创新教学方法、提升教学效果。《幼儿语言教育与活动指导》配套完整微课、教学视频、电子教案等数字化资源，学生可在线查阅学习资料、完成课后练习与自主实训。

（三）教学资源

1.教材选用基本要求

按照国家规定选用规划教材，禁止不合格的教材进入课堂。学校建立由专业教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构，完善教材选用制度，经过规范程序择优选用教材。

2.图书文献配备基本要求

学校图书馆设有幼儿教育图书6000余册。开通了中国知网期刊全文数据库、中国优秀硕士论文全文数据库、超星数字图书馆、国研网、维普等数据库以及文献传递与馆际互借服务。

3.数字教学资源配置基本要求

幼儿保育专业结合课程特色，多渠道开展校企合作、工学结合的教材开发，鼓励教师编写课程讲义、开发相关配套课程资源，并在此基础上形成数字化课程同步网站。以课程为单位建立 并及时更新课程教学资源库，课程教学资源库内容应包括：教学设计文件、电子教材、教学课件、典型案例、政策法规、音视频文件、动画库、习题与试题库、职业资格考试信息、专业图片库等；配备与专业教学相关的图书资料、电子杂志等相关的学习辅助性资源，建立校园网络信息系统，保证教师与学生可通过校园网络即时获取上述各项教学资源并可通过网络 利用教学及实训软件开展备课、学习、实训等教学活动。此外，充分利用电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆、慕课、教育网站和电子论坛等网上信息资源，不断增加教学资源的品种，不断提高教学资源的针对性，满足专业教学需要。

（四）教学方法

指导教师依据专业培养目标、课程教学要求、学生能力与教学资源，采用以学生为中心，重视现代教育教学技术的应用，结合课程特色，进行合作学习、案例教学、情境教学、项目教学、任务驱动、行动导向等多种形式的“做中学、做中教”教学模式，发挥教师在课程教学中的积极作用，充分调动学生的学习积极性和教学互动的参与度，以达成预期教学目标。倡导因材施教、因需施教，鼓励创新教学方法和策略，利用现代化教学手段如多媒体、操作录像、虚拟动画等，使课堂教学变抽象为具体，变单调为生动，提高学生学习的兴趣和效果。

（五）教学评价

采取过程考核与结果考核相结合，学生互评、教师评价对学生的学业考核评价内容应兼顾认知、技能、情感等方面，评价体现评价标准、评价主体、评价方式、评价过程的多元化，如观察、口试、笔试、顶岗操作、职业技能大赛、职业资格鉴定等评价、评定方式。要加强对教学过程的质量监控，改革教学评价的标准和方法。严格按照幼儿教育行业岗位技能训练标准中规定的要求进行，以保证教学与幼教实际岗位工作的一致性。

（六）质量管理

1.建立了有利于校企联合培养的运行机制

建立专业建设和教学过程质量监控机制，健全专业教学质量监控管理制度，完善课堂教学、教学评价以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设，通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进，达成人才培养规格。

2.完善了专业管理运行机制

完善教学管理机制，加强日常教学组织运行与管理，定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进，建立健全巡课、听课、评教、评学等制度，建立与企业联动的实践教学环节督导制度，严明教学纪律，强化教学组织功能，定期开展公开课、示范课等教研活动。

3.完善了教学质量监控评价体系

学校和幼儿保育教研室建立专业建设和教学过程质量监控机制，健全专业教学质量监控管理制度，建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制，并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析，定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。完善课堂教学、教学评价以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设，通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进，达成人才培养规格。

十、毕业要求

1.本专业学生毕业完成本方案所有规定课程及实践教学环节的学习任务，成绩合格。

2.参加规定的毕业实习，提交符合要求的实习鉴定、毕业设计并答辩成绩合格。

十一、继续学习深造建议

1.树立终身学习理念。本专业毕业生走向工作岗位后，不断地补充更新自己的专业知识，拓宽知识视野，更新知识结构。潜心钻研业务，勇于探索创新，不断提高专业素养和专业技能水平，适应经济社会发展的需要。

2.本专业毕业生为了提高个人学历层次，可在毕业后通过专升本、自学考试、网络远程教育等相关途径，获得更高层次的教育机会。

十二、其他说明

无